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El Bulli: Cooking in Progress 2011 Acceso ilimitado gratuito
Documental sobre el funcionamiento de "El "Bulli", restaurante de Ferrán Adrià, un especialista en gastronomía molecular: primero, el diseño de los nuevos menús, la investigación, la experimentación; después, el restaurante en pleno funcionamiento. La cocina de "El Bulli", restaurante declarado varios años seguidos como el mejor del múndo según la Guía Michelín, es una mezcla de ciencia, pasión y poesía.
Género: Documentary
Emitir: Ferran Adrià, Oriol Castro, Eduard Xatruch, Eugeni de Diego, Aitor Lozano
Tripulación: Gereon Wetzel (Director), Ingo Fliess (Producer), Anna Gnesti Rosell (Writer), Stephan Diethelm (Music), Anja Pohl (Editor), Gereon Wetzel (Writer)
Estudio: Kuratorium Junger Deutscher Film
Tiempo de ejecución: 108 minutos
Calidad: HD
Lanzamiento: Sep 15, 2011
País: Germany
Idioma: Català, English, Français