Thư viện phim và video của chúng tôi chỉ có thành viên mới có thể phát trực tuyến hoặc tải xuống
Tiếp tục xem MIỄN PHÍ ➞Chỉ mất chưa đến 1 phút để Đăng ký, sau đó bạn có thể thưởng thức các tựa Phim & TV không giới hạn.
Wie gesund ist unser Brot? 2018 Truy cập miễn phí không giới hạn
More and more people are suffering from wheat and gluten intolerance. Wheat protein was long considered to be the cause of this scourge, and today gluten free products are on all the supermarket shelves. However, there is now increasing suspicion that it is not wheat but how it is processed that makes bread a potentially unhealthy food. Industrial processes simply do not give bread enough time to mature. More and more bakeries are reacting to this by introducing former production methods and ingredients such as champagne rye, emmer or in vogue chia seeds. Bread is baked according to old recipes, sometimes using home grown and home milled grains.
Thể loại: Documentary
Diễn viên: Andy Valvur
Phi hành đoàn: Patrick Wegener (Assistant Camera), Gerhard Mader (Editor), Alexandra Leonie Kronberger (Researcher), Rene Macho (Sound Mixer), Petra Gruber (Producer), Julian Schuhmayer (Assistant Camera)
Studio: ORF, produktionwest
Thời gian chạy: 51 phút
Chất lượng: HD
Giải phóng: Feb 14, 2018
Quốc gia: Austria
Ngôn ngữ: Deutsch
